便当 * Bento *弁当 * obento (お弁当)
说起便当,好像是日本人的专有的文化。
说起便当,好像是有闲的妈妈的兴趣。
可爱的便当确实让人心情放松,艳丽的色彩是很容易迷失的。
可是我要分享的是,其实你不需要可爱(かわいい)不需要人造色素也可七彩缤纷。
食物本身就充满色彩,还拥有我们身体所需的不同营养。
红色食物:胡萝卜、西红柿、苹果、肉、樱桃、红花、山楂、桑葚、红枣、洛神花,枸杞,红辣椒、胡萝卜、枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓。
绿色食物:绿颜色蔬菜,绿豆、大小黄瓜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、番石榴、海带等。
黑色食物:荞麦、黑芝麻、黑木耳、发菜、草菇、海苔、牛蒡、黑豆、豆豉、黑豆浆、、龙眼干、 黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡
白色食物:白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗、杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。
黄色食物:莲子、南瓜、黄豆、地瓜等,橘子、橙子、芒果、地瓜、桃子、木瓜等
蓝紫色食物:黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫菜、紫茄子、紫葡萄,紫米等
橙黄色食物:玉米、黄豆、花生、杏、橘、橙、柚等
有好些网站的便当,以简单为主,以天然为上。很多所谓可爱的用具其实是没必要的,个人认为可爱的造型意味着某些程度的浪费。